Difficulté
Facile
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Personnes
4
Envie d'un petit-déjeuner ou d'un brunch copieux et savoureux, à la fois gourmand et sophistiqué ? ces œufs brouillées JJ de ovolina est le choix parfait.faite avec des Oeufs OVOLINA pochés soyeux et un filet d'huile de piment vibrant, ce plat est un régal pour les sens. Que vous organisiez un brunch ou que vous vous offriez un repas raffiné à la maison, cette recette plaira à coup sûr à tout le monde.
Les étapes de préparation:
1️⃣ Dans une grande cocotte, mettez les pois chiches, les fèves, le sel, l'ail, versez de l'eau et
laissez-les bien cuire.
2️⃣ Placez les œufs dans l'eau bouillante, éteignez le gaz et laissez-les dans l'eau chaude pendant 5
minutes.
3️⃣Maintenant, émiettez le pain et versez les pois chiches cuits avec l’eau.
4️⃣ Ajoutez l’harissa, les œufs, l'ail, le thon, les câpres, les olives, le piment de Cayenne, le citron, le
cumin et l'huile d'olive.
5️⃣ Enfin, mélangez tous les ingrédients et dégustez.
Les igrédients:
- Beurre
- Champignons
- L'ail
- Du sel
- De poivre
- Des œufs OVOLINA jaune jaune
- Du persil